Hem Taggar Mat & Dryck

Tagg: Mat & Dryck

Ytterligare ett steg till mot ökad djurvälfärd

Hos Bjärefågel i Torekov arbetar de för att ständigt ligga i framkant vad gäller kycklinguppfödning. Nu har de tagit ytterligare ett stort steg framåt...

Dags att välja fröerna till Orangeriets sköna fat

American Giant, Jussi, China Rosé, myskmadra, blomsellerikål, bäckveronika, Billeberga. Snart på en tallrik nära dig. I varje fall om du bestämmer dig för att...

Succé för nytt stationscafé

Några veckor har hunnit passera sedan Coffee by the way öppnade upp i stationshuset och responsen har varit väldigt bra berättar Calle Lindqvist Nilsson,...

Endast kall mat via hemtjänsten

Båstads kommun har beslutat att permanenta övergången till kyld mat för de som får mat via hemtjänsten. Den kylda maten infördes först efter branden i...

Tennisen tog Jonas med familj till Båstad

I förra numret av Bjäre NU träffade vi Johan Bussler. Han valde att skicka vidare Röda Trådens stafettpinne till Jonas Nilsson, på Drivans restaurang,...

Jonas trivs bäst bland korvarna

Allt började för fyra generationer sedan med farfarsfar som invandrade från Tyskland till Malmö med fickorna fulla av recept på bland annat korv av...

Vinnande vinmakeri i Sydafrika

Kommer ni ihåg Clas Runnberg? Vi skrev om honom i höstas, när han och lagkamraterna på sommelierkursen vann en tävling med vinmakning i Sydafrika...

The Boathouse blir hamnens nytillskott till sommaren

Restaurang- och tennisfamiljen Lindqvist Nilsson gör till sommaren en nysatsning då de tar över gamla Hamnplats 3 i Båstad hamn. I maj har det...

Kristoffer växte upp inom hotell- och restaurangvärlden

I slutet av december träffade vi Johan Eklund, försäljningschef på Johan Lidby Vinhandel. Han valde att skicka vidare Röda Trådens stafettpinne till Kristoffer Henningsson...

Det doftar hela vägen till hamnen

Rubriken uttalades av en dam som kom in på det nyöppnade Bakeriet i Båstad. Där finns mor och dotter Kruse tillsammans med några medarbetare...

Högtryck på Bakeriet i stundande juletider

Det är fullt upp i bageriet nu under adventstider. Pepparkaksbakningen är i högsäsong sedan flera månader. Anette och Betina Kruse jobbar tillsammans med tre...

Ett fullspäckat år för gänget bakom Ellis

Det var under vecka 36 förra året som restaurang Ellis hängde upp sin skylt på Bygdegården i Förslöv och presenterade den första veckomenyn för...

Konstutställning och sommarcafé samsas i den upprustade lokalen

I lokalerna som ursprungligen inhyst Vantinge Lokalförenings verksamhet finns nu nya krafter på plats. Maria Hallring har flyttat in med sitt sadelföretag, som tar...

BBG vill skapa Matlandet Bjäre

Att Bjärehalvön vimlar av grönsaksodlare, mathantverkare och trevliga krogar vet vi. Nu tas ännu ett steg. Storstilade planer för Matlandet Bjäre, ett gastronomiskt centrum...

Grodlår blir Divebar 1001 efter tio och sätter drinkarna i fokus

På ett halvhemligt sätt uppstod ett Instagramkonto som började teasa om en ny bar i Båstad. Sköna budskap blandat med bilder och recept på...

Titti Qvarnström hjälper eleverna in i kockyrket

I höstas startade första gruppen i den nya utbildningen Kitchen Manager på yrkeshögskolan i Båstad. Kursen är till största delen på distans men några...

Chocolaterian flyttar från Skottorp till Norrviken

I knappt tre år har Carina Lovén drivit Chocolaterian på Skottorps Slott. Efter att slottet nyligen såldes till några som skall ha det som...

Blivande kockar lagar mat till glada pensionärer på Norrviken

Det är första gången som många av eleverna står i skarpt läge. I växthuset väntar 70 hungriga pensionärer som ska äta Apelrydelevernas fisksoppa. Det...

Torstens tar en del av sitt koncept till Båstad

Ängelholmsbaserade restaurangen Torstens Smakar Mera har tidigare meddelat att de skulle ta sitt koncept till Båstad och öppna i Centercourtens gamla lokaler som skulle...

Tillbaka till Båstad Golfklubb

Det blev en säsong utan Mat & Möten på Båstad GK men när restaurangen slår upp dörrarna igen i mitten av februari är det...

NYHETER

Ismail Kadrija driver fabriksbutiken vidare

När Ismail Kadrija förra veckan slog upp dörrarna till butiken i Troentorp var det långt ifrån första gången. I fem år har han ansvarat...

VÄDER

Båstad, Sverige
växlande molnighet
7.5 ° C
8.9 °
5.6 °
70%
4.5kmh
41%
fre
10 °
lör
9 °
sön
10 °
mån
7 °
tis
8 °