Mamsellen flyttar in hos Birgit

Av Jenica Paulsson

Pia-Lena Andersson som driver Mamsellens Trädgårdscafé i Ängelholm kommer till Kristi Himmelfärds-helgen att flytta in på Stallcaféet på Birgit Nilsson Museum.

Mamsellens café längs Rönne Å i Ängelholm är prisat av både White Guide och Magasin Skåne som ett av de bästa caféerna i Skåne. Pia-Lena säger på sin hemsida att när erbjudandet kom så behövde hon visserligen tänka efter några varv men sen föll allt på plats:

-Jag älskar nämligen Bjäre också och att få flytta in i Stallkaféet känns bara så rätt!

Förutom matiga smörgåsar och olika hembakade kakor kommer fortsatt den omtyckta Aidatårtan serveras, som är gjord efter Birgit Nilssons recept.

Stallkaféet är varsamt renoverat för att ge en påminnelse om Birgits rötter och erbjuder en vacker och rofylld miljö.