"Kul men nervöst med all publik"
Av Peter Jakobsson
Under första helgen i maj var Alice och Ossian från Apelrydsskolan med på yrkes-SM där de tävlade i grenen Matlagning.
Yrkes-SM hölls i Stockholm och inne på mässområdet var det 40 tävlingsyrken som samsades om utrymmet med drygt 31 000 besökare som minglade runt.
I tävlingsköket jobbade både Alice och Ossian så gott de kunde.
– Det var kul men nervöst med all publik. Sen var det ganska små kök och svårt att få plats med allt, säger Alice.
Efter genomförda moment visade det sig att Alice lyckades få silvermedalj
– Det är jättekul att varit med på en första tävling. Det är något helt annat än att stå i utbildningsköket och hålla på, säger Ossian.
Nu har de båda fått blodad tand för att tävla inom matlagning.
– Nästa tävling gör vi nog tillsammans som ett lag, säger Alice. Det är tävlingen Årets kockelev, som är om drygt ett år, säger Alice.
– Vi är så samspelta när vi lagar mat tillsammans så det ska bli kul att tävla tillsammans, berättar Ossian.
På skolan är de stolta över deras framgångar.
– Det är magiskt att de vann och man bli glad för deras skull, jag tror alla på skolan blev glada och det gör eleverna mer taggade till att göra bra från sig, säger Martin Rahmberg är yrkeslärare på restaurangprogrammet.
LÄS SENASTE E-TIDNINGEN
