"Det är inget fel på en vanlig restaurang, men jag kände att det kanske inte behövdes en till"
”Vi älskar Bjäre och vin och varför inte kombinera dessa två”
”We love Cape Bjäre and wine, so why not combine the two"
Tre olika varianter finns redan på Systembolaget
Matsalen på Hotell Borgholm tilldelas en stjärna i ”Michelin Guide Nordic Countries 2021”