Restaurangen Brödernas går i graven

Av Per Brolléus

Restaurangkedjan Brödernas har haft stora ekonomiska problem och tidigare i höstas ansökte man om rekonstruktion av bolaget. Efter det har det varit relativt tyst om vilka åtgärder man tvingats göra, men till sajten Fastfood berättar rekonstruktören Lars-Henrik Andersson att det är runt tio restauranger som är under utredning och kan komma att stänga.

En av de Brödernas-restauranger som nu tvingas slå igen är alltså den i Båstad. Under onsdagen möttes gäster av en enkel lapp som meddelade att man tackade för några härliga år i Båstad men att man från och med nu har stängt restaurangen. Samtidigt hänvisar man gästerna till restaurangen i Helsingborg.

Foto: Brödernas

Det var den 16 oktober som bomben briserade att Brödernas med över 500 anställda och ett 70-tal restauranger i Sverige hamnat i svår ekonomisk knipa. Företagets vd Richard Forsshéll pekade bland annat på problem som kopplades till pandemin som orsak till det besvärliga läget. ”Trots omfattande åtgärder för att möta dessa utmaningar, inklusive avyttringar av olönsamma restauranger, omförhandlingar av leverantörsavtal, effektivisering av bemanning och lansering av ett lojalitetsprogram, har den ekonomiska situationen tyvärr blivit ohållbar för oss”, meddelade han i en kommentar i oktober.

En av restaurangerna som uppenbart inte setts som lönsam och nu stänger ner är alltså den i Båstad. Bjäre NU söker restaurangchefen Anton Ekman för en kommentar.

Brödernas i Båstad öppnade sommaren 2022.