Världsfinal i Båstad

Av Peter Jakobsson

Båstad blir mötesplats för några av världens främsta unga sommelierer när en internationell världsfinal avgörs på Hotel Skansen. Att tävlingen förläggs hit är också ett erkännande för nordvästra Skåne som växande vinregion.

Den 14–18 oktober samlas unga sommelierer från bland annat Australien, Kanada, USA, Tyskland, Korea och flera andra länder i Båstad. De ska göra upp i världsfinalen av International Jeunes Sommeliers Competition, som arrangeras av den internationella gastronomiorganisationen Chaîne des Rôtisseurs.

Att tävlingen hålls just i Båstad hänger samman med den växande vinproduktionen i nordvästra Skåne.

– När vi fick förfrågan om att arrangera världsfinalen i Sverige tänkte vi direkt på nordvästra Skåne som en region vi ville visa upp, förklarar arrangörerna från Chaîne Sverige.

Under senare år har allt fler vingårdar etablerats på Bjärehalvön och Kullahalvön. Nu får regionen möjlighet att visa upp sina viner för en internationell publik med stora kunskaper om vin.

I samband med tävlingen arrangerar Terra Skåne och Visit Skåne ett särskilt program där sommelierer och kockar får besöka lokala vingårdar och träffa vinmakare.

– Att några av världens mest lovande unga sommelierer kommer till Båstad ger oss en unik möjlighet att samtidigt visa vad som händer inom den skånska vinproduktionen, säger Kitt Granvide på Näringsliv Båstad.

Terra Skåne samlar vingårdar i Skåne under genemsam flagg.

Bland besöksmålen finns Kullabergs Vingård, Tånga Vingård och Halldora Vingård. Även Thora Vingård på Bjärehalvön medverkar, bland annat genom en vinprovning som leds av den franska vinmakaren Emma Berto.

Själva världsfinalen avgörs på Hotel Skansen lördagen den 17 oktober. Även den avslutande galamiddagen får lokal prägel med mat från närområdet och skånska viner.

Vinprovning. Foto: ByMija/Arkiv

Förhoppningen är att arrangemanget ska bidra till att göra nordvästra Skåne och Bjäre mer känt som vindestination.

– Här finns både etablerade vingårdar och stora nya satsningar, och tillsammans börjar de skapa något som är större än varje enskild producent, berättar Kitt Granvide.