Hacka, prata och våga mötas
Av Peter Jakobsson
Doften av svamp, örter och kål började snart sprida sig på Musteriet i Båstad. På olika borde hackades och blandades det medan andra tog plats i det lilla köket. Men maten var egentligen bara en del av kvällens syfte.
Tolv personer hade kommit till Matiga Möten, ett koncept där etablerade och nya svenskar träffas genom att laga och äta mat tillsammans. Bakom satsningen står Kompis Sverige i samarbete med ICA Stiftelsen och lokala ICA-handlare. Konceptet genomförs på flera håll i landet och har sitt ursprung i matlagningsträffar som startades under flyktingvågen 2015.
I Båstad höll Alev Karaduman från Kompis Sverige i trådarna. Deltagarna delades upp i fyra grupper och på menyn stod bland annat höstsallad med svamp och äpple, örtsås och kålpuddingsgryta.
– När man lagar mat tillsammans blir det mindre stress. Några vill bara följa, lyssna och göra något, andra vill leda och visa. Det blir en mycket bättre förutsättning för att lära känna varandra, säger Alev Karaduman.
Hon berättar att Kompis Sverige arbetar för att skapa möten mellan människor med olika bakgrund och motverka ensamhet och brist på sociala kontakter.
– Det ska vara en lugn och fin möjlighet att träffa andra som bor i samma kommun. Att laga mat fungerar väldigt bra eftersom man samtidigt gör något med händerna. Och till slut äter vi tillsammans, förklarar Alev.
Vid ett av borden sitter Venicata Yedida, som bor i Helsingborg och kommer från Indien. Svenskan är fortfarande begränsad, men han förstår en hel del. Mitt emot sitter Anna Cederqvist Nilsson och instruerar på svenska medan grönsakerna plockas fram.
– Om man ska lära sig svenska måste man få använda språket. Det är ingen vinning i att börja prata engelska, för då lär man sig inte. Man måste börja och våga prata, säger Anna, som tidigare varit språkvän.
Venicata hade fått tips om träffen av sin partner och såg fram emot kvällen.
– Jag tror det blir bra. Jag gillar att laga mat, säger han.
Den tredje personen vid bordet, Emma Boberg, hade ett annat skäl att komma. Hon flyttade från Lund till Båstad för bara ett par månader sedan efter att ha fått jobb på orten.
– En kollega tipsade mig. Jag tänkte att det var ett bra tillfälle att träffa lite folk och äta mat också, säger hon.
Snart var arbetet i full gång. Någon letar salt och peppar, grönsaker hackas och deltagarna hjälps åt att tolka recepten. Just det är tanken med Matiga Möten. Maten blir ett enkelt sätt att få människor som kanske aldrig annars hade träffats att börja prata med varandra.
När rätterna var färdiga ställdes borden ihop och alla åt tillsammans. Och förhoppningsvis hade några nya bekantskaper då redan hunnit börja ta form.
LÄS SENASTE E-TIDNINGEN
