Vår i sikte: de första knölarna vilar redan i jorden

Av Carina Nilsson

Trots den stränga vintern har årets potatis redan kommit i jorden. Den 3 mars började Ebbessons gård att sätta sina första potatisar på Bjäre.
– Vi trodde aldrig att vi skulle komma i gång så här tidigt, men det ser bra ut, säger Arnold Ebbesson.

På sluttningarna ner mot havet i utkanten av Torekov rullar sättmaskinen över fältet i lagom långsam takt. Längst bak sitter fyra personer och lägger i förgrodda potatisar som ska ner i jorden.

Trots att det bara är någon vecka sedan det låg snö på fälten så ser det bra ut säger Arnold Ebbesson.

– Med tanke på hur vintern har varit så trodde jag inte att vi skulle vara i gång redan nu. Men regnet skyndade på tjällossningen och nu går det fint att köra med traktorn på fälten här.

Potatisen som ska ner i marken är av sorten Swift. Det är också den som brukar dominera skörden av tidig färskpotatis, där odlarna på Bjäre så gott som alltid är först ut i Sverige.

"Med en så rejäl vinter trodde jag aldrig att vi skulle kunna sätta potatis i början av mars, men tjälen gick snabbt ur marken" säger Arnold Ebbesson. Foto: Carina Nilsson

– Det är alltid mycket som kan hända, det kan bli ett bakslag på vintern igen, men Swift brukar vara tålig och klara vårt klimat bra.

Efter att potatisen är satt plastas fälten med markdukar.

– På min fars tid, innan vi använde markduk, så var det ingen mening att sätta potatis så här tidigt, det gick inte fortare för det. Men med duken så värmer vi också upp jorden, vilket gör att vi kan starta säsongen mycket tidigare än förut, säger Arnold Ebbesson.

Det värsta som kan hända är en rejäl frostknäpp när potatisen har börjat sätta blad.

– När plantan kommer upp ur jorden är det väldigt känsligt. Om bladen når väven och det fryser så går det inte bra, säger Arnold Ebbesson.

När de första knölarna kan skördas i år vågar han knappt sia om.

– I allra bästa fall vid Valborg. Men, det är mycket som kan hända innan dess så vi får se hur det går, säger han.

Den tidiga potatisen är av sorten Swift. Foto: Carina Nilsson

Pontus Ebbesson byter lådorna på sättmaskinen. Potatisen ska sedan plastas in för att i allra bästa fall kunna skördas till Valborg. Foto: Carina Nilsson

Fyra personer behövs på sättmaskinen, samt en som hjälper till att byta lådor. Foto: Carina Nilsson

Den tidiga färskpotatisen domineras av sorten Swift. Foto: Carina Nilsson