”Det ska bli så härligt att se kunderna igen!”

Av Peter Jakobsson

Efter fjolårets förödande brand reser sig nu ICA Förslöv ur askan. Den 19 november öppnar handlarparet Micke och Madeleine Fridolf dörrarna till en helt ny, modern butik – fylld av förväntan, värme och längtan efter att åter få möta sina kunder.

För drygt ett år sedan hände det som är mångas mardröm. Handlarparet Micke och Madeleine Fridolf väcktes på natten av ett samtal som berättade att deras ICA-butik i Förslöv stod i brand. Röken förstörde butiken helt och ett långt och utdraget arbete med skadereglering, sanering, försäkringsfrågor, rivning, ombyggnad och uppbyggnad tog vid.

Nu, drygt 14 månader senare, är det äntligen dags. Den 19 november öppnar ICA Förslöv åter sina dörrar och handlarparet ser med stor glädje fram emot att välkomna kunderna tillbaka.

Inne i butiken råder just nu febril aktivitet. Hyllor monteras, varor packas upp och leverantörer springer i skytteltrafik för att allt ska vara på plats i tid. Även om det vid första anblick ser ut som att mycket är färdigt, berättar Micke och Madde att mycket återstår.

– Det är massor kvar, allt från små konsoler till etiketter och frysvaror som kommer in sista dagarna, säger Micke medan han blickar ut över den nya butikslokalen som doftar av färskt trä och nymålade väggar.

Branden blev en tung erfarenhet för paret, men också en chans att börja om på nytt. Den nya butiken har fått ett modernt och luftigt upplägg, med fokus på färskvaror och tydliga gångar. Sortimentet har breddats en hel del, särskilt på avdelningarna för frukt och grönt, kyckling och färdigmat.

– Vi har försökt tänka nytt och skapa små rum istället för de traditionella långa gångarna. Det ska kännas lätt att hitta och trivsamt att handla här, berättar Madde.

Det är mycket som ska fixas med innan öppning. Foto: Peter Jakobsson

Micke och Madde har valt att inte införa självscanning eller snabbkassor.

– Vi tror på det personliga mötet, säger Madde med eftertryck. Att prata med kunderna i kassan, det är ju det som är det bästa med jobbet.

När butiken öppnar kommer det att firas ordentligt i flera dagar. Det blir bandklippning på premiärdagen klockan tio samt kaffe och tårta. Det blir även specialerbjudanden, clownbesök och trolleri för barnen under första tiden.

– Det ska kännas som ett riktigt kalas. Vi vill fira tillsammans med kunderna som har väntat så tålmodigt på oss, säger Micke.

För personalen väntar först en egen liten VIP-kväll där de får tacka alla som varit med under den långa resan.

– Det känns nästan overkligt att vi är här nu. Först grät man av sorg när allt brann ner, nu gråter man av lycka. Det ska bli så fint att få se de första kunderna kliva in, känna doften av ny butik och kunna prata med dem igen, säger Madde.

Nytt värmeskåp för grillad kyckling är på plats. Micke undrar varför det inte lyser i det. Men det var inte helt inkopplat såg han då. Ytterligare en sak som ska fixas innan nypremiären. Foto: Peter Jakobsson

Den nya butiken kommer dessutom att öppna en timme tidigare på vardagar, redan klockan sju.

– Vi såg ofta folk stå och vänta utanför på väg till jobbet. Nu vill vi finnas där för dem också, säger Micke.

Runt byggnaden står tyvärr byggnadsställningarna kvar på grund av ett sent takarbete, men det bekymrar inte handlarparet särskilt.

– Det får vara så. Vi kör ändå. Nu vill vi öppna, möta kunderna och få igång vår vardag igen, säger Madde med ett leende.

Efter en lång väntan är ICA Förslöv snart tillbaka. Modernare, rymligare och med samma varma hjärta som alltid. Och för Micke och Madde Fridolf är det mötet med kunderna som betyder mest.

– Det är det vi brinner för, säger de samstämmigt. Att få stå där i kassan och säga: välkommen tillbaka.